第一百零三章去药铺买调味品
“此话当真。”
“当真,被抢劫也就算了,那两个劫匪居然还说公子是娘娘腔。”张雨梦已经笑的直不起腰来。
嚣煜一愣,捂着嘴,眉眼上翘,第一次看到这么有意思的人,未来的日子应该不会很无聊才对。
转眼三天的时间过去了,杨乾除了上午锻炼身体之外,几乎从不外出。
“杨乾,去嘛,陪我去逛逛街,每次都是我一个人去,你就不怕我被别人劫财,劫色。”
杨乾抓抓腰,头发散乱,一副我就是死家里也不出去的态度。
“不会的,我已经下令让高御史彻查此事,这里绝对不会在有抢劫的事情发生,你要去就去,别来烦我。”
“杨乾,你去吧,就当满足我这个小女子一点点的安全感。”知道杨乾年纪小不会对自己起什么坏心思,张雨梦就开始越发放肆,直接抓着他的手臂在怀里不断的揉搓。
“咕呖呖,咕呖呖~~~!”这时有几个人朝着内堂这边走来,手中还抓着一只挣扎不停的动物,可听到这声音的杨乾瞬间跳了起来。
“老陈?你这是?”
老陈开心的叫人把木棒上的猪放下“公子,你看,我们养的猪长大了,虽然还不是长最大的时候,但现在却是可以吃了。”
杨乾立马走出房间,绕着大肥猪不断的打量着,木棒上捆着的猪不是像杨乾印象中的那些大白猪,而是浑身漆黑,只有在杨乾小时候才看到过的大黑猪。
“咕呖呖,咕呖呖~~~~!”杨乾用手指点了点大黑猪的鼻子,引的它又挣扎起来。
杨乾兴奋道“找个地方先杀了,你们几个今天在就这里吃饭吧。”
“那感情好,小子们,拉去外面找个荒地把猪杀了,别污了公子的府邸。”
“好嘞~~~”几个壮小伙立马抬着大黑猪朝着门外走去。
多久了?
杨乾记不清多久没有吃过猪肉了。
猪肉的做法有多少,杨乾不知道,但上辈子吃的菜式里面,至少有近三成是关于猪肉的做法,煎炸烹煮,太多太多。
不行,这不能想,一想,嘴里面的唾液开始剧烈的分泌起来。
想到此处,杨乾再也忍不住,冲到厨房里面,打开一个个的罐子,生姜,豆酱,这是属于酱油的前身,类似于豆瓣酱的东西,还有黄酒。
“妈的,巧妇难为无米之炊啊。”杨乾满脸的头疼,朝着外面走去。
“嘭~~~!”
可能是太过入神,杨乾根本就没有看到人,直接把来人撞倒在地。
“呀,杨乾,撞死人了,你走路眼瞎啊。”来人正是张雨梦,直接被撞了个屁股蹲。
此时她正龇牙咧嘴的捂着屁股。
杨乾眉头一挑拉起张雨梦“唉,我没看到你人,我现在正头疼呢。”
“嘶~~~长这么矮,你哪来这么大力气啊,你为了什么事情头疼啊。”
杨乾郁闷道“上次我养了一批猪,不出意外的话,
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应该可以吃猪肉了。”
张雨梦瞪大了眼睛,满脸不可置信的看着杨乾,喃喃道“你可别骗人了,前两天我看到有人吃猪肉,太难吃了,腥臭腥臭的。”
“我养的猪,如果不出意外绝对不臭,反而很香,我现在头疼的是没有足够的香料,现在只有豆酱,老姜,黄酒。”
张雨梦不自觉的擦了擦嘴角“你是觉得调料太少了对吧?”
“是啊,才三个,哪怕去买,顶多还有梨子和枣子,不过我觉这东西不是调味料。”
张雨梦垫着脚,在周围来回不断的走着,吃猪肉这么好的事情没理由放弃的。
“杨乾,我有办法,走,跟我一起去。”
“喂喂,去哪?”
“放心,我不会坑你的。”张雨梦好似想到什么,抓着杨乾就往外面跑。
张雨梦此时觉得杨乾买房子实在太会买了,左右旁边都是闹市区,这要是放在大都市里面,妥妥的市中心豪宅啊,买东西简直太方便了。
没一会的时间,两人就来到药铺门口,杨乾抬头看了眼,嗤笑一声“怎么?知道自己脑子不好使,准备来买要吃?”
“哼哼,看我的。”张雨梦抬脚进入药铺“大夫,大夫。”
“嗨嗨嗨,哪家的小娘来这里大声喧哗啊。”一个大夫走了出来,很是不满的说道。
药铺里面不光有大夫还有一些病人也一脸好奇的看着张雨梦和杨乾。
“呀,这不是郡守大人嘛,今天什么风把你吹来了。”
“什么风,邪风嘛。”杨乾哼哼唧唧道,显然不知道张雨梦准备做什么。
“这是我府邸的奴仆,你配合她一下。”
大夫殷勤道“那没问题。”
“这位小娘是有什么事吗?”
“我要大茴香、小茴香、砂仁、豆蔻、肉蔻、花椒、川椒、良姜、干姜、香叶、香草、木香、陈皮、丁香、胡椒、草果........”
大夫皱着眉头“小娘,这是什么药方,没有这么配药的吧。”他小心的看了眼杨乾“如果这个是给郡守大人吃的话,必须要慎重啊。”
“别废话了,每样来一包,快点吧。”张雨梦已经等不及了。
看到杨乾那一脸老神在在的表情,大夫叹了口气,只能去把药材包起来“小娘,花椒我这里有,但川椒和胡椒是什么,老朽可闻所未闻啊。”
“哦,原来这个年代还没有胡椒。”张雨梦皱眉道。
不过没事,有这些东西就可以了,杨乾也是纳闷,这些东西的名字好熟啊。
很多无聊的知识杨乾知道的很多,这多亏了他对冷兵器的喜欢以及刷视频的功劳,但这种关于吃的东西,他就真的抓瞎了。
很多人说,吃外面不好的,会引发什么什么的,可一个人在家不吃外卖吃什么,菜少吧,不够吃,菜多吧吃不完,准备工作几小时,吃饭五分钟,还要洗碗洗盘子。
光是这个过程就已经把杨乾劝退了,自然对吃的方面研究不深。
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不过,红烧肉还是没问题的,不行了,不行了,再怎么想下去,口水都要淹没云通城了。
才刚刚回到府邸,只见一大盘的猪肉已经被分解好了,满满当当的存放在木桶里面,庄子里面的小伙们手脚很是利索。
此时杨乾的脸上已经笑得露出了大白牙,他飞快安排起来。
先用火烧一下带有皮毛的猪肉块,然后用黄酒腌渍一会,可惜没有淀粉,不然就更好了。
腌渍完后,起锅烧油,开始煎炒,这个时候就要不断的翻炒,还别说,老陈手脚挺麻利的,自己怎么吩咐,他居然做的分毫不差。
等每块肉都染上金黄色,五成熟的时候,就差不多了,接下来就要倒入米酒,没有糖,就只能放点蜂蜜,这酒至少要淹过肉块,还要倒入不少的豆酱增色。
趁着指挥的时候,杨乾把张雨梦买来的中药材整理出来,有些不太清楚,但当听到什么小茴香,大茴香,桂皮之类的,他就明白了了,这不就是上辈子时候做菜必备的调味料嘛。
其实红烧肉不用太多香料,但关键的还是需要,老姜,八角,陈皮就行,半人大的锅盖岸上后,撤掉一些蜂窝煤,就这么用中小火慢慢炖着。
张雨梦傻眼了,还以为杨乾能展示这个年代的厨艺,这,这不是红烧肉的做法嘛,而且她也不是笨蛋,这些调味品都是从药铺里面拿出来的,正常人有几个敢直接使用?
这下,杨乾是穿越者想法在张雨梦的内心更加实锤了。
杨乾对着大家拍了拍手“慢炖两个时辰,差不多酉时的时候就可以吃了,第一次做这个菜,等等大家一起去饭堂用餐。”
秦香茹点点头,下去通知,老陈想了想也就留下了,如果是自己一个人,可决计不敢一个人回农庄,不过想到有几个小伙为伴,路上的坎坷也就没那么重要了。
随着时间的推移,一股浓郁夹着酱香的味道从厨房里面传了出来。
“天啊,怎么那么香。”
老陈眯着眼不住的松动鼻子“老朽养了一辈子猪,还是第一次闻到这么香的味道。”
“是啊,在香味上比羊肉好闻多了。”
渐渐的,大家都走了过来,连一天到晚不见人的周脂玉也施施然走过来。
“杨乾,什么东西这么香啊。”
“是猪肉,庄子里面养大的,按照我的方法养出来的,光是闻这个味道就知道是好肉。”
周脂玉皱了皱眉,暗道“这不是贱民才吃的肉吗?自己现在走不知道还来不来得及。”
杨乾看了看天色,远方一片火红,没几分钟估计太阳就该彻底的下山了“小三子,每人一碗粟米饭,一盘红烧肉,美酒一角,今天大家不醉不归。”
“诺,公子。”小三子一喜,飞快的打开锅盖,只见一股浓郁到极致的香味迎面扑来。
小三子贪婪的猛吸几口,红烧猪肉的味道可不是一般的菜肴能比拟的。
府邸里面人数众多小三子一个人忙不过来,阿福三人连忙上去帮忙,连带着巴小米也兴奋端着盘子,不断的穿梭在众人之间。
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“当真,被抢劫也就算了,那两个劫匪居然还说公子是娘娘腔。”张雨梦已经笑的直不起腰来。
嚣煜一愣,捂着嘴,眉眼上翘,第一次看到这么有意思的人,未来的日子应该不会很无聊才对。
转眼三天的时间过去了,杨乾除了上午锻炼身体之外,几乎从不外出。
“杨乾,去嘛,陪我去逛逛街,每次都是我一个人去,你就不怕我被别人劫财,劫色。”
杨乾抓抓腰,头发散乱,一副我就是死家里也不出去的态度。
“不会的,我已经下令让高御史彻查此事,这里绝对不会在有抢劫的事情发生,你要去就去,别来烦我。”
“杨乾,你去吧,就当满足我这个小女子一点点的安全感。”知道杨乾年纪小不会对自己起什么坏心思,张雨梦就开始越发放肆,直接抓着他的手臂在怀里不断的揉搓。
“咕呖呖,咕呖呖~~~!”这时有几个人朝着内堂这边走来,手中还抓着一只挣扎不停的动物,可听到这声音的杨乾瞬间跳了起来。
“老陈?你这是?”
老陈开心的叫人把木棒上的猪放下“公子,你看,我们养的猪长大了,虽然还不是长最大的时候,但现在却是可以吃了。”
杨乾立马走出房间,绕着大肥猪不断的打量着,木棒上捆着的猪不是像杨乾印象中的那些大白猪,而是浑身漆黑,只有在杨乾小时候才看到过的大黑猪。
“咕呖呖,咕呖呖~~~~!”杨乾用手指点了点大黑猪的鼻子,引的它又挣扎起来。
杨乾兴奋道“找个地方先杀了,你们几个今天在就这里吃饭吧。”
“那感情好,小子们,拉去外面找个荒地把猪杀了,别污了公子的府邸。”
“好嘞~~~”几个壮小伙立马抬着大黑猪朝着门外走去。
多久了?
杨乾记不清多久没有吃过猪肉了。
猪肉的做法有多少,杨乾不知道,但上辈子吃的菜式里面,至少有近三成是关于猪肉的做法,煎炸烹煮,太多太多。
不行,这不能想,一想,嘴里面的唾液开始剧烈的分泌起来。
想到此处,杨乾再也忍不住,冲到厨房里面,打开一个个的罐子,生姜,豆酱,这是属于酱油的前身,类似于豆瓣酱的东西,还有黄酒。
“妈的,巧妇难为无米之炊啊。”杨乾满脸的头疼,朝着外面走去。
“嘭~~~!”
可能是太过入神,杨乾根本就没有看到人,直接把来人撞倒在地。
“呀,杨乾,撞死人了,你走路眼瞎啊。”来人正是张雨梦,直接被撞了个屁股蹲。
此时她正龇牙咧嘴的捂着屁股。
杨乾眉头一挑拉起张雨梦“唉,我没看到你人,我现在正头疼呢。”
“嘶~~~长这么矮,你哪来这么大力气啊,你为了什么事情头疼啊。”
杨乾郁闷道“上次我养了一批猪,不出意外的话,
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张雨梦瞪大了眼睛,满脸不可置信的看着杨乾,喃喃道“你可别骗人了,前两天我看到有人吃猪肉,太难吃了,腥臭腥臭的。”
“我养的猪,如果不出意外绝对不臭,反而很香,我现在头疼的是没有足够的香料,现在只有豆酱,老姜,黄酒。”
张雨梦不自觉的擦了擦嘴角“你是觉得调料太少了对吧?”
“是啊,才三个,哪怕去买,顶多还有梨子和枣子,不过我觉这东西不是调味料。”
张雨梦垫着脚,在周围来回不断的走着,吃猪肉这么好的事情没理由放弃的。
“杨乾,我有办法,走,跟我一起去。”
“喂喂,去哪?”
“放心,我不会坑你的。”张雨梦好似想到什么,抓着杨乾就往外面跑。
张雨梦此时觉得杨乾买房子实在太会买了,左右旁边都是闹市区,这要是放在大都市里面,妥妥的市中心豪宅啊,买东西简直太方便了。
没一会的时间,两人就来到药铺门口,杨乾抬头看了眼,嗤笑一声“怎么?知道自己脑子不好使,准备来买要吃?”
“哼哼,看我的。”张雨梦抬脚进入药铺“大夫,大夫。”
“嗨嗨嗨,哪家的小娘来这里大声喧哗啊。”一个大夫走了出来,很是不满的说道。
药铺里面不光有大夫还有一些病人也一脸好奇的看着张雨梦和杨乾。
“呀,这不是郡守大人嘛,今天什么风把你吹来了。”
“什么风,邪风嘛。”杨乾哼哼唧唧道,显然不知道张雨梦准备做什么。
“这是我府邸的奴仆,你配合她一下。”
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“这位小娘是有什么事吗?”
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大夫皱着眉头“小娘,这是什么药方,没有这么配药的吧。”他小心的看了眼杨乾“如果这个是给郡守大人吃的话,必须要慎重啊。”
“别废话了,每样来一包,快点吧。”张雨梦已经等不及了。
看到杨乾那一脸老神在在的表情,大夫叹了口气,只能去把药材包起来“小娘,花椒我这里有,但川椒和胡椒是什么,老朽可闻所未闻啊。”
“哦,原来这个年代还没有胡椒。”张雨梦皱眉道。
不过没事,有这些东西就可以了,杨乾也是纳闷,这些东西的名字好熟啊。
很多无聊的知识杨乾知道的很多,这多亏了他对冷兵器的喜欢以及刷视频的功劳,但这种关于吃的东西,他就真的抓瞎了。
很多人说,吃外面不好的,会引发什么什么的,可一个人在家不吃外卖吃什么,菜少吧,不够吃,菜多吧吃不完,准备工作几小时,吃饭五分钟,还要洗碗洗盘子。
光是这个过程就已经把杨乾劝退了,自然对吃的方面研究不深。
(本章未完,请翻页)
不过,红烧肉还是没问题的,不行了,不行了,再怎么想下去,口水都要淹没云通城了。
才刚刚回到府邸,只见一大盘的猪肉已经被分解好了,满满当当的存放在木桶里面,庄子里面的小伙们手脚很是利索。
此时杨乾的脸上已经笑得露出了大白牙,他飞快安排起来。
先用火烧一下带有皮毛的猪肉块,然后用黄酒腌渍一会,可惜没有淀粉,不然就更好了。
腌渍完后,起锅烧油,开始煎炒,这个时候就要不断的翻炒,还别说,老陈手脚挺麻利的,自己怎么吩咐,他居然做的分毫不差。
等每块肉都染上金黄色,五成熟的时候,就差不多了,接下来就要倒入米酒,没有糖,就只能放点蜂蜜,这酒至少要淹过肉块,还要倒入不少的豆酱增色。
趁着指挥的时候,杨乾把张雨梦买来的中药材整理出来,有些不太清楚,但当听到什么小茴香,大茴香,桂皮之类的,他就明白了了,这不就是上辈子时候做菜必备的调味料嘛。
其实红烧肉不用太多香料,但关键的还是需要,老姜,八角,陈皮就行,半人大的锅盖岸上后,撤掉一些蜂窝煤,就这么用中小火慢慢炖着。
张雨梦傻眼了,还以为杨乾能展示这个年代的厨艺,这,这不是红烧肉的做法嘛,而且她也不是笨蛋,这些调味品都是从药铺里面拿出来的,正常人有几个敢直接使用?
这下,杨乾是穿越者想法在张雨梦的内心更加实锤了。
杨乾对着大家拍了拍手“慢炖两个时辰,差不多酉时的时候就可以吃了,第一次做这个菜,等等大家一起去饭堂用餐。”
秦香茹点点头,下去通知,老陈想了想也就留下了,如果是自己一个人,可决计不敢一个人回农庄,不过想到有几个小伙为伴,路上的坎坷也就没那么重要了。
随着时间的推移,一股浓郁夹着酱香的味道从厨房里面传了出来。
“天啊,怎么那么香。”
老陈眯着眼不住的松动鼻子“老朽养了一辈子猪,还是第一次闻到这么香的味道。”
“是啊,在香味上比羊肉好闻多了。”
渐渐的,大家都走了过来,连一天到晚不见人的周脂玉也施施然走过来。
“杨乾,什么东西这么香啊。”
“是猪肉,庄子里面养大的,按照我的方法养出来的,光是闻这个味道就知道是好肉。”
周脂玉皱了皱眉,暗道“这不是贱民才吃的肉吗?自己现在走不知道还来不来得及。”
杨乾看了看天色,远方一片火红,没几分钟估计太阳就该彻底的下山了“小三子,每人一碗粟米饭,一盘红烧肉,美酒一角,今天大家不醉不归。”
“诺,公子。”小三子一喜,飞快的打开锅盖,只见一股浓郁到极致的香味迎面扑来。
小三子贪婪的猛吸几口,红烧猪肉的味道可不是一般的菜肴能比拟的。
府邸里面人数众多小三子一个人忙不过来,阿福三人连忙上去帮忙,连带着巴小米也兴奋端着盘子,不断的穿梭在众人之间。
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